题:山西泽州:万亩红薯趟出“甜蜜”致富路
作者 吴琼
【资料图】
“依靠红薯种植,现在一年能收入9万元左右。”山西省晋城市泽州县北义城镇南义城村,72岁的红薯种植大户靳文喜告诉记者,“2006年我们组建合作社,几个人一起去山西运城、河南等地学习红薯种植技术和方法,红薯产量提升不少。”
走进北义城镇红薯基地,种植户正在田间忙碌,施肥、做好病虫害防治。该镇农业技术推广人员杜矗介绍,每年5月,农户开始种植红薯,现在红薯处于生长阶段。
泽州县地处太行山区丘陵地带,昼夜温差大,四季分明的气候、独特的富硒红土,为种植红薯创造了得天独厚的条件。其中,“义城红薯”最为出名,2019年,“义城红薯”通过国家农产品地理标志认证,借助品牌效应,北义城镇通过“公司+基地+农户”的方式,发展红薯标准化种植1万余亩,带动周边上千农户就业增收。
农技人员和农业专家在田间地头查看红薯种植情况。 吴琼 摄“我主要负责红薯种植病虫害防治以及技术推广工作,深入田间地头,为农户传授相关农技知识,并根据村民描述,进行远程指导,尽可能满足村民种植需求。”杜矗说,同时,他们也邀请山西农业大学的老师和其他农业专家来讲课,有时也组织种植户到外地进行参观。
高剪苗、测土配方施肥、斜插方式种植、土地实行轮作倒茬……提起当地红薯种植需要运用的技术,杜矗如数家珍,“这样种植红薯不容易生病,可按需求补充肥料、养分,个头匀称,并有利于后续种植。”
作为以旱作农业为主的传统农业大县,近年来,泽州将产业兴旺作为首要任务,加快现代化农业发展,促进农业提质增效、农民丰产增收。政策支持方面,泽州县印发关于加快有机旱作农业发展、加快现代农业产业园创建等方面的实施意见;晋城市印发《晋城市甘薯产业发展三年行动实施方案(2022年—2024年)》等。
在政策加持和企业助力下,当地红薯产业以市场为导向,脱毒、育苗、种植、贮藏、加工、销售等各个环节有效衔接,协同配套融合发展,逐步融入到全产业链发展的节奏中。
图为当地的红薯储藏窖。吴琼摄如今,“义城红薯”不仅享誉晋东南,还走向省外。靳文喜说,“每年丰收时节,有客商源源不断地来收购红薯。北京、上海、深圳等地,很多地方都有销售。”
吃个热热的红薯,对于靳文喜来说,是件极为惬意的事。“刚烤出的红薯软软的,用手撕开皱巴巴的外皮,不用费多大力气,用牙轻轻一磨就能吃到,香甜,薯香味浓,吃完一个还想吃一个。”
泽州县官方表示,未来红薯产业,将以独特地域、品质和历史文化等地方特色为基础,以推动生产标准化、产品特色化、身份标识化、全程数字化为重点,通过挖掘和培育地理标志农产品资源,建设地理标志农产品保护基地和保护机制,叫响“义城红薯”区域公用品牌,提升农产品附加值和市场竞争力,促进农业绿色发展和农民增收,助力乡村振兴。(完)
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